plytvanie potravinami 30.08.2020 Odpady počas pandémie: Viac jednorazových plastov, menej plytvania potravinami Ako pandémia koronavírusu vplýva na správanie spotrebiteľov? Výrazne klesol predaj balenej vody, no plastov na jedno použitie sa v konečnom dôsledku vyhadzovalo viac. Ľudia tiež menej plytvali potravinami. Uchovajú si nejaké novonaučené návyky aj po návrate do bežného režimu? 23.07.2020 Špeciálny náter oceľových povrchov môže pomôcť predchádzať znehodnoteniu potravín Odborníci na potraviny tvrdia, že odolná ochranná vrstva z oxidu titaničitého dokáže odstrániť baktérie prenášané potravinami, napríklad salmonelu a E. coli. Potraviny by mohla preventívne ochraňovať pred krížovou kontamináciou na kontaktných povrchoch z nehrdzavejúcej ocele. 29.06.2020 Tesco bojuje proti potravinovému odpadu, znížilo ho už o 71 % Aj naďalej potvrdzuje rolu lídra v boji proti plytvaniu potravinami. Počas troch rokov znížilo množstvo potravinového odpadu o takmer tri štvrtiny a zároveň darovalo nepredané potraviny ľuďom v núdzi. 18.06.2020 EEA: Slovensko má problém so separovaným zberom bioodpadu Napriek tomu, že produkcia bioodpadu na hlavu nie je taká vysoká ako v iných európskych krajinách, Slovensko má problém predovšetkým s účinným zberom a následnou recykláciou. 04.03.2020 K trvalej udržateľnosti posúvajú poľnohospodárov drony Farmári používajú drony na zvýšenie efektivity svojej práce. Malé bezpilotné lietadlá pomáhajú poľnohospodárom zväčšiť úrodu, ale aj predchádzať mnohým problémom. 22.02.2020 Potravinami plytváme možno až dvakrát viac, ako sa odhadovalo Rozšírené odhady o objeme potravinového odpadu neberú do úvahy vplyv finančnej situácie spotrebiteľov na ich správanie. Podľa holandských vedcov je preto možné, že v skutočnosti vyhadzujeme jedla oveľa viac, ako sa predpokladalo. 31.01.2020 Triedený zber bioodpadu je spojený s poklesom množstva potravinového odpadu Britský prieskum potvrdil, že ak mesto či obec disponuje separovaným zberom bioodpadu, domácnosti majú tendenciu menej plytvať potravinami. 15.01.2020 Plytvanie potravinami majú na svedomí hlavne domácnosti. Čo vyhadzujeme najčastejšie? Domácnosti na Slovensku vyhadzujú najmä chlieb a pekárenské výrobky či ovocie a zeleninu, ukázal prieskum. 12.12.2019 Ovocie potiahnuté filmom, ktorý spomaľuje kazenie, prichádza na európsky trh Avokáda pokryté špeciálnou jedlou ochrannou vrstvou, vďaka ktorej vydržia dlhšie čerstvé, začali predávať Nemci a Dáni. V USA metóda zredukovala plytvanie o polovicu. 29.11.2019 Tesco už daruje potraviny zo všetkých svojich predajní Spoločnosť naplnila ďalší zo svojich ambicióznych plánov. Nepredané potraviny už aktuálne daruje zo všetkých svojich 150 predajní. ← staršie články