plytvanie potravinami

24.11.2019

Návrh má podľa Potravinárskej komory Slovenska viaceré úskalia a nemal by sa prijímať bez odbornej diskusie.

07.11.2019

Keňan vyvinul chladničku, ktorá nepotrebuje pripojenie do elektrickej siete. Technológia prispieva k vybudovaniu kvalitného dodávateľského reťazca, ktorý výrazne predlžuje životnosť potravín.

02.11.2019

Experti z Mendelovej univerzity v Brne sa pozreli do odpadových nádob domácností. Zistili, že obyvatelia sídlisk aj rodinných domov produkujú násobne viac potravinového odpadu, než sami uvádzajú.

11.10.2019

Plytvanie potravinami má nielen finančné, ale aj ekologické dôsledky. Rozhovor o aktuálnych spoločenských témach s Alexandrou Kolárik zo združenia Free Food, ktorá bude hosťom Festivalu udržateľnosti POMALO.

30.07.2019

Aký je vzťah medzi plastovým obalom a potravinovým odpadom? Aká je budúcnosť obalov? Dá sa žiť úplne bez obalu? Experti diskutovali na stredoeurópskej konferencii v Prahe.

26.07.2019

Vyskúšali predávať banány bez plastových vreciek, no neuspeli. Kvôli poklesu tržieb zrušili aj rozšírenú bezobalovú iniciatívu, ktorú v zime spustili v Liverpoole.

19.07.2019

Predchádzať vzniku potravinového odpadu pomáhajú špeciálne filtre, ktoré sa vložia do obalov. Absorbujú plyn, ktorý je zodpovedný za dozrievanie, čím predĺžia životnosť plodov.

18.07.2019

Aké chyby robia domácnosti najčastejšie? Ktoré vekové skupiny najviac plytvajú? Čo najviac vyhadzujú Slováci? Odborníčky diskutovali v Prahe.

08.07.2019

Nové senzory britských výskumníkov by mohli pomôcť odhaliť, kedy sú potraviny pokazené, a znížiť plytvanie potravinami v supermarketoch aj v domácnostiach. Dátum spotreby nie je vždy spoľahlivým ukazovateľom.

30.06.2019

Ktorými potravinami sa plytvá najviac a aké sú stratégie predchádzania vzniku potravinového odpadu v reťazcoch? Spájať výrobcov a poskytovateľov riešení pomáha aj česko-slovenská platforma.