food waste | ODPADY-PORTAL.SK

Najčastejšie vyhadzujeme chlieb a pečivo. Hoci nám to prekáža

Odporúčame

Plytvanie potravinami nie je Slovákom ľahostajné. Až 98 % ľudí táto čoraz častejšie diskutovaná téma zaujíma a rovnaký počet ľudí robí doma opatrenia na zníženie potravinového odpadu. Vyplýva to z prieskumu spoločnosti Tesco, ktorý realizovala počas augustovej výstavy Agrokomplex 2018 v Nitre.

FOOD FEST v parku bojuje proti odpadu. Riad môžete zjesť alebo skompostovať

Už 8. – 9. septembra bude v Trenčianskych Tepliciach gastronomický festival FOOD FEST v parku. Okrem dobrého jedla a príjemnej atmosféry chcú organizátori ale podporiť edukáciu v oblasti odpadu a šíriť princípy ZERO WASTE. Súčasťou festivalu bude kompostovateľný riad. Väčšinu z neho môžu návštevníci jednoducho zjesť.

Tesco predchádza vzniku odpadov. Poskytuje potraviny pre novú sociálnu výdajňu

Britský reťazec predchádza vzniku odpadov aj darovaním nezávadných potravín sociálne slabším občanom.

Tesco na Slovensku znížilo tvorbu potravinového odpadu o 20 %

Reťazec Tesco vlani vyhodil o pätinu menej potravín ako v predošlom roku. Prečítajte si, vďaka akým opatreniam sa podarilo potravinový odpad zredukovať.

Tesco kompostuje. Bojuje tak proti plytvaniu potravinami

Tesco ako jediný reťazec na Slovensku spustilo pilotný projekt elektrického kompostovania. Cieľom je spracovať maximálnu kapacitu potravinového odpadu, čo predstavuje takmer jednu tonu potravinového odpadu týždenne.

Potravinový odpad je veľkým zlyhaním ekonomiky, tvrdia Priatelia Zeme

Ekologická organizácia sa nazdáva, že zvýšené množstvo plastových obalov neznižuje objem potravinového odpadu.

Až 52,5 tisíca ton potravín by na Slovensku nemuselo skončiť v odpade

Ministerstvo pôdohospodárstva zverejnilo včera na konferencii Tesco „Central European Food Waste Conference“ odhad zytočného potravinového odpadu, ktorý zrealizovalo na základe svojho prieskumu.

Potraviny ako odpad?

Každý rok sa okolo 90 milión ton potravín v Európskej únií vyhodí, teda stane sa odpadom. Pre porovnanie, je to skoro dvakrát toľko, ako sa podľa údajov EUROSTAT-u uložilo všetkého odpadu v roku 2010 na skládky v Poľsku, Česku, Slovensku, Maďarsku a Rakúsku spolu. Do akej miery môžeme teda tomuto plytvaniu potravinami zabrániť? Ako môžeme docieliť, aby sa potraviny viac recyklovali, resp. aby sa vôbec nestali odpadom? Nad tým sa zamýšľa Paul Featherstone v septembrovom článku pre Waste Management World.