Ekologická organizácia sa nazdáva, že zvýšené množstvo plastových obalov neznižuje objem potravinového odpadu.
“Potravinový odpad predstavuje výrazné zlyhanie ekonomiky. Náklady spojené s vyhadzovaným jedlom v Európskej únii sa odhadujú na 143 miliárd eur v roku 2015, čo sa rovná prevádzkovému rozpočtu EÚ,” tvrdí ekologická organizácia Priatelia Zeme vo svojej čerstvej štúdii o potravinových obaloch a odpade (link na uvedenú štúdiu nájdete na konci článku).
Plastové obaly sa často považujú za nástroj predchádzania odpadu z jedla, ale vraj nie je komplexným riešením. Združenie argumentuje číslami, podľa ktorých zvýšené používanie plastových obalov ide ruka v ruke s rastom potravinového odpadu. Dopyt po plastoch v Európe vzrástol ročne na 49 miliónov ton, z toho 40 % sa používa pri obaloch.
30 kilogramov ročne
Priemerný Európan vyhodí ročne viac ako 30 kilogramov plastových obalov, ktoré končia väčšinou na skládke alebo v spaľovni. Menej ako ako tretina plastov sa separuje na recykláciu, pričom “väčšina sa vyváža preč z Európy alebo premieňa na produkty s nízkou hodnotou.”
Niektoré plastové obaly naozaj chránia potraviny a predlžujú ich dobu v regáloch. Avšak mnohé praktiky balenia podľa Priateľov Zeme zvyšujú plytvanie potravinami aj obalmi. “Príčin plytvania jedlom je viacero, vrátane nadbytočnosti a podhodnotenia potravín. Vysporiadanie sa s nimi vyžaduje systémové zmeny, pri ktorých je potenciál obalov obmedzený.”
Celý obsah článku je prístupný pre predplatiteľov.
Ak máte záujem o predplatné, pokračujte prosím kliknutím na tlačidlo nižšie.
Predplatné obsahuje:
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
© PROPERTY & ENVIRONMENT s. r. o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.