potravinový odpad | ODPADY-PORTAL.SK

Francúzi opätovne schválili sporný zákon, ktorý zakazuje tvorbu potravinového odpadu

Zákon, ktorý v auguste stopol francúzsky ústavný súd, parlament opäť jednomyseľne schválil. Poslanci legislatívou nariaďujú supermarketom, čo majú robiť s nadbytočnými potravinami.<p></p>

Potravinami plytváme zbytočne, charita u nás potravinový odpad využívať nemôže

Dvakrát väčšie Česko produkuje oproti nám o polovicu menej potravinového odpadu. V minulom roku naši najväčší obchodníci zlikvidovali potraviny za vyše päť miliónov eur.

Singapur chce analyzovať tvorbu odpadu, pozrie sa do smetiakov domácností

Špeciálny audit sa má zamerať na potravinový a obalový odpad. Ako cieľ si Singapur vytýčil spoločnosť s nulovou tvorbou odpadu.

Viac ako polovica slovenských domácnosti plytvá potravinami

Až 57 percent slovenských domácností pravidelne vyhadzuje potraviny. Najčastejším dôvodom je pritom pokazené jedlo. Podľa prieskumu spoločnosti Tetra Pak sa to predovšetkým týka varených jedál, pečiva, ovocia a zeleniny.

Tvorbu potravinového odpadu najlepšie obmedzí plánovanie domácností, priniesol prieskum

Európska komisia zverejnila prieskum Eurobarometru v oblasti plytvania potravinami, ktorých sa v EÚ vyhodí ročne až 100 miliónov ton . Názory Slovákov sa od zvyšku Európy významne líšia.

Má byť francúzsky zákon o odpadoch zo supermarketov príkladom pre Európu?

Plány zaviesť zákon, ktorý zakazuje supermarketom ničiť nepredané potraviny a zaväzuje ich, aby ich venovali na charitu dráždi predajcov, ktorí argumentujú, že už v súčasnosti vyvíjajú veľké úsilie v boji proti plytvaniu.

Potraviny ako odpad?

Každý rok sa okolo 90 milión ton potravín v Európskej únií vyhodí, teda stane sa odpadom. Pre porovnanie, je to skoro dvakrát toľko, ako sa podľa údajov EUROSTAT-u uložilo všetkého odpadu v roku 2010 na skládky v Poľsku, Česku, Slovensku, Maďarsku a Rakúsku spolu. Do akej miery môžeme teda tomuto plytvaniu potravinami zabrániť? Ako môžeme docieliť, aby sa potraviny viac recyklovali, resp. aby sa vôbec nestali odpadom? Nad tým sa zamýšľa Paul Featherstone v septembrovom článku pre Waste Management World.