Francúzsky parlament minulý týždeň definitívne potvrdil
sporný zákon o zákaze vyhadzovania potravín do odpadu.
Prebytočné potraviny musia predajcovia v krajine buď darovať
na charitu alebo skompostovať.
Predpis, ktorý má zredukovať množstvo potravinového odpadu
tvoreného vo veľkých supermarketoch, schválil francúzsky senát
jednohlasne. Národným zhromaždením, dolnou komorou francúzskeho
parlamentu, prešiel zákon takisto jednohlasne už v
decembri minulého roku po tom, čo zákon v auguste narazil
na odpor ústavného súdu. Pôvodne ho totiž dolná komora
parlamentu prijala už v máji 2015.
Na školách začne osveta
Čo prinesie francúzsky zákon po
schválení senátom v praxi? Všetci väčší predajcovia
potravín budú mať povinnosť nepredané potraviny krátko pred
dobou spotreby buď odovzdať na charitatívne účely alebo
skompostovať. V opačnom prípade budú čeliť pokutám vo
výške 3 750 eur. Predošlá
verzia zákona rátala so 75-tisícovými pokutami.
Zákon takisto zakazuje, aby supermarkety akýkoľvek potravinový
odpad účelovo chemicky poškodzovali, zalievali vodou alebo
znemožnili jeho využitie, k čomu v súčasnosti podľa
obhajcov novej legislatívy dochádza. Školám navyše francúzski
politici nariadili, aby do učebných osnov zaradili i problematiku
potravinového odpadu a učili, ako predchádzať jeho vzniku.
Francúzske potravinové banky novú legislatívu pochopiteľne
privítali. "Budeme schopní zvýšiť kvalitu a diverzitu
jedla, ktoré dostávame a distribuujeme," povedal pre The
Guardian Jacques Bailet, hlava Banques
Alimentaires, siete francúzskych potravinových bánk.
Priemerný supermarket: 20 kg vyhodených potravín denne
Celý obsah článku je prístupný pre predplatiteľov.
Predplatné obsahuje:
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
chcem sa prihlásiť
chcem získať predplatné
© PROPERTY & ENVIRONMENT s. r. o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.