Britský reťazec od dnešného dňa vo vybraných predajniach začína ponúkať jablká, mrkvu a zemiaky neštandardných tvarov, ktoré by inak vyhodili. Projekt má priniesť nižšie ceny a znížiť množstvo potravinového odpadu.
Na pohľad nedokonalé mrkvy, zemiaky a jablká sa od dneška budú objavovať na pultoch Tesca i na Slovensku. Po tom, čo reťazec predaj neštandardného ovocia a zeleniny už dávnejšie spustil vo Veľkej Británii, projekt Perfectly Imperfect (Dokonalo nedokonalé) rozširuje takýto predaj do ďalších krajín v našom regióne.
Neštandardné plody o 20% lacnejšie
„Perfectly Imperfect je skúšobný projekt, ktorý spúšťame v strednej Európe. Prostredníctvom neho prinášame zákazníkom kvalitné ovocie a zeleninu, ktorých jedinou chybičkou krásy je nedokonalý vzhľad. V prvom rade tak chceme vzdelať zákazníkov a pomôcť k zníženiu plytvania potravinami,“ vysvetľuje svoj zámer reťazec.
Nedokonalé ovocie zeleninu chce Tesco na úvod ponúkať v trinástich prevádzkach. Konkrétne ide o dva hypermarkety v Bratislave (Lamač a Zlaté piesky), ďalej o predajne v Bardejove, Čadci, Dunajskej Strede, Humennom, Košiciach (Trolejbusová), Martine, Poprade, Revúcej, Ružomberku, Spišskej Novej Vsi a Zvolene.
Reťazec skrútené mrkvy či menej vábne vyzerajúce jablká a zemiaky ponúkať za cenu, ktorá má byť približne o 20% nižšia než u potravín, ktoré majú štandardný tvar.
„Nový rad Perfectly Imperfect zapája do boja proti plytvaniu potravinami aj zákazníkov, ktorým ponúka kvalitné, no vzhľadovo nedokonalé ovocie a zeleninu. Tesco navyše podporuje dodávateľov uvoľnením svojich požiadaviek, aby mohlo prijať viac dopestovaných plodín,“ uvádza ďalej reťazec. Okrem redukcie objemu vytváraného odpadu chce teda Tesco projektom podporiť i slovenských producentov.
Do roku 2020 na Slovensku bez potravinového odpadu
Predchádzanie tvorbe potravinového odpadu je agendou britského reťazca už dlhodobo. V strednej Európe Tesco nadviazalo spoluprácu s potravinovými bankami, ktoré odovzdávajú prebytočné potraviny ľuďom v núdzi. U nás reťazec podobne ako Billa, Kaufland, Lidl či Metro spolupracuje s Potravinovou bankou Slovenska pod záštitou Slovenskej aliancie moderného obchodu.
„Tesco sa zaviazalo spolupracovať s vládou aj s lokálnymi charitatívnymi partnermi a ponúkať do roku 2020 potravinové prebytky zo všetkých našich prevádzok v strednej Európe charitatívnym organizáciám, ktoré nimi nakŕmia ľudí v núdzi. Našou ambíciou je, aby žiadne jedlo, ktoré môže skončiť na tanieroch ľudí, v Tescu nekončilo v smetných košoch,“ doplnil reťazec.
V Británii ponúkajú nadbytky cez aplikáciu
Celý obsah článku je prístupný pre predplatiteľov.
Ak máte záujem o predplatné, pokračujte prosím kliknutím na tlačidlo nižšie.
Predplatné obsahuje:
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
© PROPERTY & ENVIRONMENT s. r. o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.