NATUR-PACK
MEVA SK
MARIUS PEDERSEN

Vhodný výber nádoby umožní domácnostiam pohodlné a hygienické triedenie kuchynského odpadu

Od začiatku budúceho roka musia samosprávy zabezpečiť zber kuchynského odpadu a dôležitou súčasťou zberu sa stanú prísne hygienické štandardy.

Pohodlné a hygienické triedenie kuchynského odpadu v domácnostiach

Foto: Flickr

Od januára začnú samosprávy so zberom a triedením kuchynského odpadu. Ukladá im to zákon o odpadoch. Výnimku majú iba Bratislava a Košice.

Do zberu sa nezapoja ani samosprávy, ktorých obyvatelia kompostujú v kompostovacích zásobníkoch. Dôležitou súčasťou zberu kuchynského odpadu sú hygienické štandardy. Aj keď je ich dodržiavanie náročné, obce dokážu jednoduchými krokmi zvýšiť bezpečnosť zberu a zabezpečiť jeho hygienický priebeh.

Štúdie Svetovej zdravotníckej organizácie preukázali, že až 80 percent chorôb sa šíri kontaktom. Pri zbere a triedení odpadu je bežné, že smetné nádoby sú vysoko znečistené. Práve preto je dôležité, aby samosprávy mysleli na ochranu zdravia obyvateľov.

„S triedením a zberom kuchynského odpadu sú často spojené obavy zo zápachu, výluhov, či iných negatívnych prejavov. Je pravda, že bioodpad môže zapáchať, hniť a lákať škodcov. Je to však len vtedy, ak je zbieraný nesprávnym spôsobom,“ hovorí Martina Gaislová, odborníčka na komunálny odpad z portálu menejodpadu.sk.

Správny výber nádob na zber

Pri zavádzaní zberu kuchynského odpadu z domácnosti sú dôležité dva kroky. Prvým je zvoliť pohodlný a zároveň účinný systém zberu. Druhým je nájsť miesto, kde sa bioodpad premení na zdroj, napríklad na prírodný kompost.

Konferencia Odpadové hospodárstvo 2020

Súčasťou dobre nastaveného systému je, aby mali domácnosti vhodne vybrané nádoby, ktoré spĺňajú všetky hygienické štandardy. V domácnostiach môžeme do nich vyhadzovať zvyšky jedál, potravín, ktoré sú pokazené alebo sú po záruke a odpad rastlinného alebo živočíšneho pôvodu. Nádoby, vhodné na zber kuchynského odpadu, sú ošetrené antibakteriálnou úpravou.

„Všetky rukoväte sú vyrobené z materiálov s takouto ochranou. Je to z dôvodu, že práve tieto časti košov používatelia najčastejšie chytajú a najviac sa na nich vyskytujú rôzne baktérie, či vírusy“ hovorí Martina Gaislová.

Okrem antibakteriálnej ochrany rukovätí môžu mať špeciálnu ochrannú úpravu aj celé nádoby na zber kuchynského odpadu.

Výhody špeciálnych nádob

Antibakteriálne vlastnosti nádob boli testované voči riziku krížovej kontaminácie a získali certifikát kvality. Vďaka špeciálnemu ošetreniu sa znižuje zápach a znečistenie nádob.

Aj ich samotné čistenie je jednoduchšie a nie sú potrebné agresívne chemické prostriedky. Počas výroby sa totiž používa patentovaná prísada, ktorá sa primiešava do granulátu, z ktorého sú nádoby vyrobené.

„Tá zabraňuje prežitiu a rozmnožovaniu škodlivých mikroorganizmov na povrchu. Patentovaná ochrana zabezpečuje elimináciu až 99,9 percenta baktérií E-Coli, listérie a MRSA,“ vysvetľuje Martina Gaislová.

INISOFT

Pri zavedení triedeného zberu kuchynského odpadu je nutné vybaviť domácnosti vhodnou infraštruktúrou. Základom je vybrať správnu nádobu, ktorá by mala byť 7 alebo 10 litrov. Do nich patria kompostovateľné vrecká, ktoré ak sú certifikované a akceptujú ich aj priemyselné kompostárne. Nádoby majú dostatočne veľké otvory, ktoré zabezpečia prevetranie bioodpadu.

„Odparovaním vody z bioodpadu sa zníži jeho celková váha aj objem. Vďaka vhodnému výberu nádoby vieme dosiahnuť zníženie objemu až o 30 percent,“ hovorí Martina Gaislová.

Zároveň takéto košíky eliminujú nepríjemné pachy, zabraňujú rozmnožovaniu vínnych mušiek a iného hmyzu. Priemerná domácnosť spotrebuje v košíkoch na kuchynský odpad počas roka približne sto vreciek.

Odvoz kuchynského odpadu z domácností

Účinnosť systému zvýši dostatočná frekvencia vývozov vytriedeného biologicky rozložiteľného komunálneho odpadu. Keďže ide o špecifický druh odpadu, je dôležité, aby v nádobách neležal dlhý čas.

 
 

Pre prečítanie celého obsahu musíte byť súčasťou nášho predplatného

za 99 € bez DPH získate na 1 rok

  • Predplatné mesačníka Odpadové hospodárstvo (ISSN 1338-595X)
  • Prístup ku všetkým článkom na Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
  • Prístup ku všetkým článkom na Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
  • Prístup ku všetkým článkom na Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
chcem sa prihlásiť chcem získať predplatné

Mohlo by vás zaujímať

Nevyhadzujme peniaze do koša, ušetrí nám ich vlastný kompost

Nevyhadzujme peniaze do koša, ušetrí nám ich vlastný kompost

Častejšie kosenie trávnika, pravidelná údržba o zeleň a kvety, či viac skonzumovaného ovocia a zeleniny. Z každej letnej aktivity vzniká množstvo zeleného a kuchynského odpadu.

Medzinárodný deň elektroodpadu pripomína, že jeho globálna produkcia neustále narastá

Medzinárodný deň elektroodpadu pripomína, že jeho globálna produkcia neustále narastá

Objem elektroodpadu rastie rýchlejšie ako objem akéhokoľvek iného odpadu na svete. Na Slovensku sa ročne vyzbiera približne 30 000 ton.

Evidenčné a ohlasovacie povinnosti v októbri 2020

Evidenčné a ohlasovacie povinnosti v októbri 2020

Prinášame vám súhrn evidenčných a ohlasovacích povinností v odpadovom hospodárstve, ktoré musí dodržiavať držiteľ odpadu, sprostredkovateľ alebo obchodník.