Eversheds Sutherland
MEVA SK
MARIUS PEDERSEN

Nahradí odpad z kávy palmový olej?

Škótsky start-up chce z kávových usadenín získavať olej na ďalšie využitie.

Nahradí odpad z kávy palmový olej?

Foto: Revive-Eco

Zvyšky kávových zŕn zostávajúce po konzumácii tohto nápoja môžu slúžiť nielen ako hnojivo bohaté na dusík, či účinná obrana pred slimákmi a mravcami. Dvaja Škóti chcú postaviť biznis na využívaní oleja z kávových usadenín, ktorý môže mať široké uplatnenie v ďalších odvetvaich a produktoch pre domácnosti.

Olej získaný z kávového odpadu by tak mohol nahradiť napríklad často používaný palmový olej, pri ktorom ekológovia upozorňujú, že ničí dažďové pralesy a výrobcovia sú preto nútení nachádzať alternatívne zdroje. Zloženie oleja pochádzajúceho z kávového odpadu je vraj rovnaké ako pri palmovom oleji.

Nevyužitý odpad z kávy

Škóti Scott Kennedy a Fergus Moore prišli s nápadom využívania kávového odpadu počas študentských čias, kedy pracovali v kaviarňach a pozorovali vytváranie veľkého množstva nevyužívaných zvyškov kávových zŕn. Podľa F. Moora 60 % odpadu v kaviarni tvorí práve káva. “V Škótsku to znamená zhruba 40-tisíc ton odpadu ročne, vo Veľkej Británii viac než pol milióna ton. Okrem toho je kávová usadenina tak ťažká, že samostné náklady na odpad sú príliš vysoké,” uviedol pre BBC.  

 
 

Pre prečítanie celého obsahu musíte byť súčasťou nášho predplatného

za 99 € bez DPH získate

  • Predplatné mesačníka Odpadové hospodárstvo (ISSN 1338-595X) na 1 rok
  • Prístup ku všetkým článkom na Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326) na 1 rok
  • Prístup ku všetkým článkom na Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933) na 1 rok
  • Prístup ku všetkým článkom na Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924) na 1 rok
chcem sa prihlásiť chcem získať predplatné
Značky
bioodpadkáva

Diskusia (0)

Pridajte komentár

Táto funkcia zabraňuje robotom pridávať neadekvátne príspevky. Zadajte prosím overovací kód, ktorý vidíte na obrázku.

Captcha image
Show another codezobraziť iný obrázok

Mohlo by vás zaujímať

Boli sme na konferencii Enviro 2019 (+ foto)

Boli sme na konferencii Enviro 2019 (+ foto)

Ďalší ročník česko-slovenskej konferencie o životnom prostredí sa uskutočnil na konci mája v Trenčianskych Tepliciach.

Pozvánka na konferenciu: Enviromanagement 2019 | Energia z odpadov

Pozvánka na konferenciu: Enviromanagement 2019 | Energia z odpadov

V poradí 10. ročník medzinárodnej konferencie sa bude tentoraz venovať najmä problematike energetického využitia odpadov.

Biodegradovateľné plastové tašky nie sú až tak ekologické, ako sa často tvrdí

Biodegradovateľné plastové tašky nie sú až tak ekologické, ako sa často tvrdí

Vedci skúmali, ako sa ekologické varianty plastových tašiek rozkladajú v rôznom prostredí počas troch rokov. Výsledky ich prekvapili.