Eversheds Sutherland
MEVA SK
INISOFT

Nahradí odpad z kávy palmový olej?

Škótsky start-up chce z kávových usadenín získavať olej na ďalšie využitie.

Nahradí odpad z kávy palmový olej?

Foto: Revive-Eco

Zvyšky kávových zŕn zostávajúce po konzumácii tohto nápoja môžu slúžiť nielen ako hnojivo bohaté na dusík, či účinná obrana pred slimákmi a mravcami. Dvaja Škóti chcú postaviť biznis na využívaní oleja z kávových usadenín, ktorý môže mať široké uplatnenie v ďalších odvetvaich a produktoch pre domácnosti.

Olej získaný z kávového odpadu by tak mohol nahradiť napríklad často používaný palmový olej, pri ktorom ekológovia upozorňujú, že ničí dažďové pralesy a výrobcovia sú preto nútení nachádzať alternatívne zdroje. Zloženie oleja pochádzajúceho z kávového odpadu je vraj rovnaké ako pri palmovom oleji.

Nevyužitý odpad z kávy

Škóti Scott Kennedy a Fergus Moore prišli s nápadom využívania kávového odpadu počas študentských čias, kedy pracovali v kaviarňach a pozorovali vytváranie veľkého množstva nevyužívaných zvyškov kávových zŕn. Podľa F. Moora 60 % odpadu v kaviarni tvorí práve káva. “V Škótsku to znamená zhruba 40-tisíc ton odpadu ročne, vo Veľkej Británii viac než pol milióna ton. Okrem toho je kávová usadenina tak ťažká, že samostné náklady na odpad sú príliš vysoké,” uviedol pre BBC.  

 
 

Pre prečítanie celého obsahu musíte byť súčasťou nášho predplatného

za 99 € bez DPH získate

  • Predplatné mesačníka Odpadové hospodárstvo (ISSN 1338-595X) na 1 rok
  • Prístup ku všetkým článkom na Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326) na 1 rok
  • Prístup ku všetkým článkom na Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933) na 1 rok
  • Prístup ku všetkým článkom na Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924) na 1 rok
chcem sa prihlásiť chcem získať predplatné
Značky
bioodpadkáva

Diskusia (0)

Pridajte komentár

Táto funkcia zabraňuje robotom pridávať neadekvátne príspevky. Zadajte prosím overovací kód, ktorý vidíte na obrázku.

Captcha image
Show another codezobraziť iný obrázok

Mohlo by vás zaujímať

Pre obce aj domácnosti na Slovensku vznikla príručka Alchýmia odpadu

Pre obce aj domácnosti na Slovensku vznikla príručka Alchýmia odpadu

Chcete vedieť ako správne triediť odpady a ako môžete predchádzať ich vzniku? Ivana Maleš z organizácie INCIEN predstavila nový unikátny vzdelávací materiál, ktorý vám pomôže zorientovať sa.

Pozvánka na kongres: Deň odpadového hospodárstva 2019

Pozvánka na kongres: Deň odpadového hospodárstva 2019

V poradí 15. ročník medzinárodného kongresu sa uskutoční 21. novembra 2019 v Bratislave.

Väčšina z nás si svoje veci už neopravuje, hovorí Daniela Laluhová z organizácie Repairably

Väčšina z nás si svoje veci už neopravuje, hovorí Daniela Laluhová z organizácie Repairably

Festival udržateľnosti POMALO už tretí rok privíta zaujímavých hostí a prinesie aktuálne spoločenské témy.