Eversheds Sutherland
REDOX
MARIUS PEDERSEN

McDonald's obmedzuje plasty a vsádza na alternatívy. Testuje aj spätný odber hračiek

Reťazec sľubuje, že do roku 2025 budú všetky prevádzky triediť odpad po zákazníkoch a posielať ho na ďalšie využitie.

McDonald's

Foto: McDonald's

Nové viečka z vláknitého materiálu, papierové slamky či spätný odber hračiek. To sú len niektoré z noviniek, ktoré sieť rýchleho občerstvenia McDonald's aktuálne testuje vo svojich európskych prevádzkach. V rámci celosvetového programu Better M chce reťazec minimalizovať používanie plastových obalov a zlepšiť recykláciu odpadov zo svojich prevádzok.

V tomto článku sa ďalej dozviete:

  • aké novinky McDonald's testuje v Európe,
  • ktoré alternatívne materiály majú nahradiť plasty,
  • koľko odpadu z prevádzok McDonald's na Slovensku sa zhodnotí,
  • aké ciele si McDonald's dal do roku 2025.

Nechcené hračky spätne odoberajú

Plán McDonald's zahŕňa viacero aktivít. Reťaz plánuje, napríklad, odstrániť viečka pri balení zmrzliny McFlurry vo všetkých európskych krajinách. Toto opatrenie má v celej Európe ušetriť 1 200 ton plastov ročne. Nový obal zároveň eliminuje potrebu samostatného plastového viečka. Zmenu chce McDonald's presadiť v celej Európe do konca roka 2020.

McDonald's tiež testuje lyžičky na McFlurry bez použitia plastov. V hre sú drevené aj papierové alternatívy, pričom reťazec sa bude rozhodovať podľa odozvy zákazníkov.

Na francúzskom trhu reťazec zavádza nové viečka z vláknitého materiálu na všetky studené nápoje. Ročne by sa tým malo ušetriť približne 1 100 ton plastu. Nové viečka z vláknitého materiálu sa vyrábajú zo 100% certifikovaných udržateľných zdrojov a recyklovateľných materiálov.

Vo veľkej Británii zas zákazníci od tohto týždňa môžu vrátiť použité hračky z Happy Meal vo vybraných reštauráciách. Hračky v rámci testu spätného odberu vyčistia a následne materiálovo zhodnotia.

V Holandsku ponúkajú reštaurácie masky z recyklovaného papiera namiesto balónikov, ktoré boli pôvodne súčasťou Happy Meal. „Toto riešenie sa na základe veľmi pozitívnej spätnej väzby z Holandska rozširuje aj do Belgicka,“ uviedla spoločnosť.

Testujú papierové slamky

Na niekoľkých trhoch, napríklad v Taliansku a Portugalsku, ponúkajú slamky k nápojom len na vyžiadanie, aby sa všeobecne obmedzilo množstvo použitého materiálu.

Vo viacerých krajinách McDonald's tiež testuje alternatívy jednorazových plastových lyžičiek a slamiek. Ako sme priniesli na Odpady-portal.sk už v auguste, papierové slamky reťazec testuje ako alternatívu plastových slamiek aj v piatich prevádzkach na Slovensku.

INISOFT

„Testy, ktoré robíme v celej Európe, sú veľmi dôležité. Pomáhajú nám získať okamžitú spätnú väzbu k riešeniam, vďaka čomu sa dá konzumovať uvedomelo, nie však na úkor kvality a zákazníckej skúsenosti v McDonald's, ktorú majú naši zákazníci radi,“ uviedol Keith Kenny, viceprezident spoločnosti pre globálnu udržateľnosť.

Inovatívne koncepty chce reťazec spotrebiteľom prezentovať priamo v reštauráciách. Na základe ich spätnej väzby sa potom rozhodne, čo zavedie aj do praxe.

100 % reštaurácií má separovať do roku 2025

Okrem obmedzovania plastov a prechodu na udržateľnejšie materiály sa McDonald's plánuje zamerať aj na jednoduchšiu recykláciu a opätovné využitie obalov.

Do roku 2025 chce reťazec dosiahnuť, aby všetky obalové materiály v jeho prevádzkach pochádzali z obnoviteľných, recyklovaných alebo certifikovaných zdrojov. Do toho istého roku má 100% reštaurácií triediť odpad po zákazníkoch a posielať ho na ďalšie využitie. Tento záväzok sa týka obalov, ale aj zvyškov jedla

Zo všetkých obalov, ktoré McDonald's v súčasnosti používa na celom svete, pochádza z vláknitých materiálov približne 78 %. Toto číslo sa zvyšuje najmä na európskych trhoch, kde vláknité materiály už dnes tvoria približne 88 % všetkých obalov, zatiaľ čo plasty 12 %.

Rozložiteľný obal uvedú aj u nás

Na Slovensku McDonald's triedi odpad vo všetkých svojich reštauráciách už 17 rokov.

„Len v minulom roku išlo až 74 % odpadu z lokálnych reštaurácií na ďalšie využitie. Plastové tégliky na džúsy a šejky sme vymenili za papierové. Týmto krokom sme ušetrili na Slovensku približne 30 ton plastu ročne. Nový téglik na zmrzlinu McFlurry bez plastového viečka a veľkej plastovej lyžičky nám ušetrí osem ton plastu ročne," hovorí o lokálnych aktivitách McDonald's Vít Gréc, ktorý má v spoločnosti na starosti odpadový manažment.

 
 

Pre prečítanie celého obsahu musíte byť súčasťou nášho predplatného

za 99 € bez DPH získate na 1 rok

  • Predplatné mesačníka Odpadové hospodárstvo (ISSN 1338-595X)
  • Prístup ku všetkým článkom na Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
  • Prístup ku všetkým článkom na Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
  • Prístup ku všetkým článkom na Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
chcem sa prihlásiť chcem získať predplatné

Diskusia (0)

Pridajte komentár

Táto funkcia zabraňuje robotom pridávať neadekvátne príspevky. Zadajte prosím overovací kód, ktorý vidíte na obrázku.

Captcha image
Show another codezobraziť iný obrázok

Mohlo by vás zaujímať

Do roku 2027 bude trh recyklácie solárnych panelov rapídne narastať

Do roku 2027 bude trh recyklácie solárnych panelov rapídne narastať

S akými odhadmi prišli analytici?

Obalový priemysel čakajú investície, ak má zvyšovať podiel recyklátu vo fľašiach

Obalový priemysel čakajú investície, ak má zvyšovať podiel recyklátu vo fľašiach

Výrobcovia nápojov nebudú čakať s primiešavaním recyklátu do obalov do roku 2025. Ale potrebujú jasné podmienky. Nie všetky firmy z odvetvia majú rovnakú štartovaciu čiaru.

Vietor vynáša mikroplasty z oceánov naspäť na pevninu

Vietor vynáša mikroplasty z oceánov naspäť na pevninu

Nový výskum zistil, že stovky tisíc ton mikroplastov, ktoré sa dostanú do oceánov môžu byť prepravené naspäť na pobrežie pomocou morského vánku.