Eversheds Sutherland
MEVA SK
INISOFT

Londýnske reštaurácie nechcú recyklovať polystyrénové obaly

Niektorí londýnski šéfkuchári žiadajú zakázať používanie polystyrénových obalov v hlavnom meste. Dôvodom majú byť environmentálne a zdravotné dôsledky.

Londýnske reštaurácie nechcú recyklovať polystyrénové obaly

Foto: Fotolia

Šéfkuchári v liste adresovanom starostovi Londýna tvrdia, že rozšírené používanie polystyrénových obalov prispieva “k mizernej miere recyklácie, čoho dôkazom sú kopy polystyrénového odpadu hromadiaceho sa sa v reštauráciach a na uliciach.”

Experti na jedlo tiež vyjadrujú obavy zo škodlivého dopadu tohto nie prírodne rozložiteľného materiálu na životné prostredie.

Iniciátori zákazu sa mohli inšpirovať podobným legislatívnym opatrením v niektorých amerických mestách, naposledy v San Franciscu, kde sa už nemôžu používať mnohé polystyrénové výrobky vrátane potravinových obalov, pohárov na kávu a obalov na mäso a ryby.

Dodávatelia a reštaurácie vo Veľkej Británii aj v ostatnej Európe vraj čoraz viac používajú recyklovateľné alternatívy, najmä materiály z tvrdenej lepenky.

Zástupcovia gastroobalového odvetvia väčšinu tvrdení odmietajú. “Je škoda, že títo skvelí šéfkuchári sa sústredili na jediný materiál, ktorý je 100 % bezpečný, efektívny z hľadiska zdrojov a vyznačuje sa vynikajúcimi funkčnými benefitmi.”

Dôvody reštaurácií odmieta aj Asociácia pre recykláciu so slovami, že polystyrén je cennou komoditou a obaly sú 100% recyklovateľné.

“Jedným z dôvodov, prečo spoločnosti zaoberajúce sa spracovaním odpadu tento materiál nie vždy zberajú je, že je veľmi ľahký a rozmerný. To znamená, že iba jeho samostatný zber nie je efektívny. Navyše býva často kontaminovaný rybami a preto je menej cenný ako čistý polystyrén,” objasňuje príčiny nezáujmu o zber takýchto obalov Simon Ellin, riaditeľ asociácie.

 
 

Celý obsah článku je prístupný pre predplatiteľov.

Predplatné obsahuje:

  • Prístup ku všetkým článkom v denníku Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
  • Prístup ku všetkým článkom v denníku Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
  • Prístup ku všetkým článkom v denníku Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
  • Printový štvrťročník Odpadové hospodárstvo s prílohou ENERGO (ISSN 1338-595X)
chcem sa prihlásiť chcem získať predplatné

Diskusia (0)

Pridajte komentár

Táto funkcia zabraňuje robotom pridávať neadekvátne príspevky. Zadajte prosím overovací kód, ktorý je výsledkom uvedeného vzorca.



Pre pridanie nového komentára sa prosím prihláste.


Mohlo by vás zaujímať

Poslanci cez prílepok odložili povinnosť úpravy odpadov

Poslanci cez prílepok odložili povinnosť úpravy odpadov

Povinnosť úpravy odpadu by sa mala presunúť o ďalšie dva roky. Za návrh koaličného poslanca, ktorý bol podaný v rozpore so zákonom o rokovacom poriadku, hlasovalo aj opozičné KDH.

Schválili nové sadzby. Vláda určila poplatky za skládkovanie od roku 2025

Schválili nové sadzby. Vláda určila poplatky za skládkovanie od roku 2025

Finálne nariadenie sa oproti pôvodnému návrhu ministerstva líši.

Sú lacnejšie jednorazové alebo vratné obaly na jedlo?

Sú lacnejšie jednorazové alebo vratné obaly na jedlo?

Správa porovnáva náklady na systém vratných obalov a jednorazových obalov používaných v rýchlom občerstvení.

X
X
X
X