Obaly nie sú len to, v čom prinášame ako spotrebitelia zakúpený tovar domov, píše Roman Šterbák zo Slovenského združenia pre značkové výrobky.
Pandémia COVID zmenila celkovú situáciu v spoločnosti a do popredia sa dostala bezpečnosť a hygiena, kde funkcia obalov plní nenahraditeľnú úlohu.
V tomto texte sa však pokúsim priblížiť niektoré požiadavky, ktoré sú kladené na obaly, spolu s ich úlohami. Pri debate o živote s obalmi alebo bez nich sa na viaceré dôležité funkcie obalov búda.
1. Ochranná funkcia a požiadavky na obaly
Toto je základná „technická“ funkcia obalov - zabezpečiť, aby sa obsah balenia dostal k spotrebiteľovi v požadovanej kvalite, množstve, objeme a s požadovanými vlastnosťami. Neoddeliteľnou a významnou súčasťou týchto očakávaní je požiadavka na bezpečnosť a hygienu.
- Požiadavky obalov upravuje v podmienkach Slovenskej republiky najmä Zákon č. 79/2015 Z.z. o odpadoch v znení neskorších predpisov v nadväznosti na požiadavky uvedenia na trh (na európskej úrovni je to Smernica EÚ 2018/852 a Smernica 94/62 ES),
- Nariadenie 1935/2004 / ES o materiáloch určených na styk s potravinami je dôležité z hľadiska požiadaviek napríklad na obsah recyklátu v obaloch, čo je aktuálne limitujúcim faktorom pre mnohé typy obalov.
- Aktuálnou témou z hľadiska požiadaviek na obaly sú požiadavky v súvislosti so Zelenou dohodou a prijatým Akčným plánom pre obehové hospodárstvo. Počíta sa najmä s požiadavkami na ekodizajn obalov a ich opakované použitie a recyklovateľnosť.
2. Prevencia proti plytvaniu s potravinami
Typickým príkladom je predchádzanie vzniku potraviného odpadu, resp. zmenšenie strát či plytvania potravinami. Túto funkciu plní obal tým, že chráni jeho obsah pred predčasným znehodnotením a tiež tým, že umožňuje spotrebu potrebných množstiev (porcií) formou opätovného uzavretia obalu a uchovania zvyšku výrobku pre neskoršiu spotrebu v nezmenenej kvalite.
Tým, že obal umožňuje uchovávať výrobok v špecifickom prostredí, resp. v menších porciách, vedie k prevencii strát, ktoré by inak boli spôsobené oxidáciou, oschýnaním a podobne.
Zostáva vám 60% na dočítanie↓
Celý obsah článku je prístupný pre predplatiteľov.
Ak máte záujem o predplatné, pokračujte prosím kliknutím na tlačidlo nižšie.
Predplatné obsahuje:
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
© PROPERTY & ENVIRONMENT s. r. o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.