Eversheds Sutherland
REDOX
MARIUS PEDERSEN

Názor. Päť funkcií obalov, na ktoré sa zabúda pri debate o bezobalovom živote

Obaly nie sú len to, v čom prinášame ako spotrebitelia zakúpený tovar domov, píše Roman Šterbák zo Slovenského združenia pre značkové výrobky.

obaly

Foto: Odpady-portal.sk

Pandémia COVID zmenila celkovú situáciu v spoločnosti a do popredia sa dostala bezpečnosť a hygiena, kde funkcia obalov plní nenahraditeľnú úlohu.

V tomto texte sa však pokúsim priblížiť niektoré požiadavky, ktoré sú kladené na obaly, spolu s ich úlohami. Pri debate o živote s obalmi alebo bez nich sa na viaceré dôležité funkcie obalov búda.

1. Ochranná funkcia a požiadavky na obaly

Toto je základná „technická“ funkcia obalov - zabezpečiť, aby sa obsah balenia dostal k spotrebiteľovi v požadovanej kvalite, množstve, objeme a s požadovanými vlastnosťami. Neoddeliteľnou a významnou súčasťou týchto očakávaní je požiadavka na bezpečnosť a hygienu.

Roman Šterbák
  • Požiadavky obalov upravuje v podmienkach Slovenskej republiky najmä Zákon č. 79/2015 Z.z. o odpadoch v znení neskorších predpisov v nadväznosti na požiadavky uvedenia na trh (na európskej úrovni je to Smernica EÚ 2018/852 a Smernica 94/62 ES),
  • Nariadenie 1935/2004 / ES o materiáloch určených na styk s potravinami je dôležité z hľadiska požiadaviek napríklad na obsah recyklátu v obaloch, čo je aktuálne limitujúcim faktorom pre mnohé typy obalov.
  • Aktuálnou témou z hľadiska požiadaviek na obaly sú požiadavky v súvislosti so Zelenou dohodou a prijatým Akčným plánom pre obehové hospodárstvo. Počíta sa najmä s požiadavkami na ekodizajn obalov a ich opakované použitie a recyklovateľnosť.

2. Prevencia proti plytvaniu s potravinami

Typickým príkladom je predchádzanie vzniku potraviného odpadu, resp. zmenšenie strát či plytvania potravinami. Túto funkciu plní obal tým, že chráni jeho obsah pred predčasným znehodnotením a tiež tým, že umožňuje spotrebu potrebných množstiev (porcií) formou opätovného uzavretia obalu a uchovania zvyšku výrobku pre neskoršiu spotrebu v nezmenenej kvalite.

Tým, že obal umožňuje uchovávať výrobok v špecifickom prostredí, resp. v menších porciách, vedie k prevencii strát, ktoré by inak boli spôsobené oxidáciou, oschýnaním a podobne.

 
 

Zostáva vám 60% na dočítanie.

Celý obsah článku je prístupný pre predplatiteľov.

Predplatné obsahuje:

  • Prístup ku všetkým článkom v denníku Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
  • Prístup ku všetkým článkom v denníku Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
  • Prístup ku všetkým článkom v denníku Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
  • Printový štvrťročník Odpadové hospodárstvo s prílohou ENERGO (ISSN 1338-595X)
chcem sa prihlásiť chcem získať predplatné

Alebo zadajte kód pre odomknutie obsahu tohto článku:

odomknúť tento článok

Kód pre odomknutie obsahu vybraného článku v cene 7,50 € + DPH si môžete zakúpiť cez platobnú bránu CardPay tu.


Diskusia (0)

Pridajte komentár

Táto funkcia zabraňuje robotom pridávať neadekvátne príspevky. Zadajte prosím overovací kód, ktorý je výsledkom uvedeného vzorca.



Pre pridanie nového komentára sa prosím prihláste.


Mohlo by vás zaujímať

Rumunsko spustilo zálohovanie, využíva softvérové riešenie slovenskej firmy

Rumunsko spustilo zálohovanie, využíva softvérové riešenie slovenskej firmy

Ide o najväčší centralizovaný zálohový systém na svete, hovorí Martin Basila zo spoločnosti Sensoneo.

Úprava odpadov pred skládkovaním. Otázky a odpovede

Úprava odpadov pred skládkovaním. Otázky a odpovede

Slovensko musí zabezpečiť, aby sa na skládky ukladal len upravený odpad. Pripravili sme odpovede na niektoré základné otázky.

Názor. Sú údaje o triedenom zbere na zahodenie?

Názor. Sú údaje o triedenom zbere na zahodenie?

Triedený zber odpadu je spojený s reportovaním množstva údajov. V praxi to prináša mnohé výzvy, píše environmentálna špecialistka OZV NATUR-PACK Uršula Pomfyová.