Nedáva zmysel zbierať kuchynský odpad plošne, slovenský model je kontraproduktívny (ANALÝZA)

Článok vyšiel v decembrovom čísle štvrťročníka Odpadové hospodárstvo 10-12/2025. Predplatitelia Odpady-portal.sk magazín našli vo svojich poštových schránkach.

Efektivita je základným ukazovateľom úspešnosti každého projektu. Paretovo pravidlo, inak známe aj ako princíp 80/20, hovorí, že len 20 % zákazníkov prináša až 80 % tržieb. Alebo naopak – až 80% nákladov vynaložíme na splnenie posledných 20% úloh. V prípade zberu kuchynských odpadov (KO) na Slovensku sa toto pravidlo potvrdilo jednoznačne.

Slovensko má zhruba 2 890 obcí a miest a zber sa plošne vykonáva skoro vo všetkých obciach s minimálnymi výnimkami. Ak si zostrojíme kumulatívny graf priemernej produkcie KO v závislosti od veľkosti obcí, tak zistíme, že:

• až 53% z celkového vyzbieraného množstva pochádza len zo 135 miest väčších ako 5 000 obyvateľov,
• 86% z celkového vyzbieraného množstva pochádza zo 1 035 miest a obcí väčších ako 1 000 obyvateľov,
• len 4,8% z vyzbieraného množstva pochádza až zo 1 120 obcí menších ako 500 obyvateľov.

Viac ako tretina všetkých obcí na Slovensku s malým počtom obyvateľov (<500) nevyprodukuje ani 5% z celkového množstva tohto odpadu. A podobne, ak by sme sa namiesto plošného zberu zo skoro všetkých obcí Slovenska (cca 2 800) sústredili len na tretinu z nich (presne 1 035 s počtom obyvateľov nad 1 000), vyzbierame aj tak až 86% z celkového množstva.

Pri uvažovanej priemernej hodnote zberu 15 kg/obyv./rok by to predstavovalo ročne množstvo vyzbieraného KO na Slovensku 80 705 t. Po vylúčení 1 855 menších obcí by sa potom vyzbieralo len 69 126 t, t.j. o cca 11 600 t menej.

Avšak ak by sa v tomto redukovanom zvozovom rajóne zameranom len na obce nad 1 000 obyvateľov zvýšila priemerná výťažnosť zberu z 15 na 17,5 kg/obyv. (čo nie je nič mimoriadne), aj bez zvyšných 1 800 malých obcí by sa vyzbieralo cca 80 500 t. Teda pôvodné množstvo.

Zvyšovať výťažnosť zberu v jestvujúcom rajóne je vždy ekonomicky efektívnejšie ako rozširovať zvozový rajón o nové územia a trasy. A asi netreba zdôrazňovať, o koľko by klesla spotreba nafty, ak by sa namiesto všetkých 2 890 obcí sústredil zvoz KO len na mestá a väčšie obce - spolu cca 1 035 zberových miest.

© PROPERTY & ENVIRONMENT s. r. o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.