Od spustenia platformy na Slovensku sa do predaja vrátilo vyše 26 ton potravín. Do konca roka sa chce rozšíriť do všetkých krajských miest.
Napomáhať znižovaniu produkcie odpadu môžu aj technologické inovácie. Nespotrebované jedlo a potraviny od maloobchodných reťazcov, reštaurácií či iných stravovacích zariadení nemusí končiť medzi potravinovým odpadom. Nájsť nových spotrebiteľov umožňujú rôzne aplikácie a platformy.
Jednou z nich je Munch, ktorá rozširuje sieť svojich používateľov aj na Slovensku. Po Bratislave a Trnave prichádza platforma aj do Košíc. Do konca roka chce platforma pokryť všetky krajské mestá a získať prvého veľkého retailového partnera.
Aplikáciu používa v Košiciach už vyše 20 prevádzok a rozširuje tak slovenskú sieť na takmer 160 partnerov. Na východe Slovenska využívajú možnosť umiestňovať nespotrebované potraviny týmto spôsobom napríklad prevádzky Fajné potraviny, Starbucks, Pipi Grill, 12 Apoštolov, 4Kofy, Biofan, či Wok Sushi.
„Rozširujeme sem model, ktorý už v Bratislave a Trnave premenil nepredané jedlo na nový zdroj príjmov pre prevádzky a zákazníkom priniesol citeľné úspory. Munch tak ponúka spotrebiteľom aj partnerom jednoduchý návod na manažment jedla a potravín – ekonomicky výhodnejší a v konečnom dôsledku aj udržateľnejší,“ vysvetľuje Adriana Samek, Country Sales Lead Munch.
Celý obsah článku je prístupný pre predplatiteľov.
Predplatné obsahuje:
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Odpady-portal.sk (ISSN 1338-1326)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Energie-portal.sk (ISSN 1338-5933)
- Prístup ku všetkým článkom v denníku Voda-portal.sk (ISSN 2585-7924)
chcem sa prihlásiť
chcem získať predplatné
© PROPERTY & ENVIRONMENT s. r. o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.