NATUR-PACK
MEVA SK
INISOFT

Články označené značkou : potraviny

Potravinový odpad v Afrike by mohla zredukovať solárna chladnička

07.11.2019

Potravinový odpad v Afrike by mohla zredukovať solárna chladnička

Keňan vyvinul chladničku, ktorá nepotrebuje pripojenie do elektrickej siete. Technológia prispieva k vybudovaniu kvalitného dodávateľského reťazca, ktorý výrazne predlžuje životnosť potravín.

Vlastný bezobalový obchod do 30 dní? S prvou zero waste franšízou to zvládne každý

16.08.2019

Vlastný bezobalový obchod do 30 dní? S prvou zero waste franšízou to zvládne každý

Slovenský bezobalový obchod Špajzka sa rozhodol pomôcť ľuďom, ktorým záleží na znížení množstva odpadu z potravinových a iných obalov. Chcú tak rozšíriť komunitu tých, ktorí túžia žiť a pracovať v duchu zero waste.

Niekedy má plastový obal zmysel, tvrdia odborníci

30.07.2019

Niekedy má plastový obal zmysel, tvrdia odborníci

Aký je vzťah medzi plastovým obalom a potravinovým odpadom? Aká je budúcnosť obalov? Dá sa žiť úplne bez obalu? Experti diskutovali na stredoeurópskej konferencii v Prahe.

Britský reťazec Iceland sa kvôli nespokojnosti zákazníkov vrátil k plastovým obalom

26.07.2019

Britský reťazec Iceland sa kvôli nespokojnosti zákazníkov vrátil k plastovým obalom

Vyskúšali predávať banány bez plastových vreciek, no neuspeli. Kvôli poklesu tržieb zrušili aj rozšírenú bezobalovú iniciatívu, ktorú v zime spustili v Liverpoole.

Ovocie a zelenina vydržia dlhšie čerstvé vďaka filtru, ktorý zachytáva etén

19.07.2019

Ovocie a zelenina vydržia dlhšie čerstvé vďaka filtru, ktorý zachytáva etén

Predchádzať vzniku potravinového odpadu pomáhajú špeciálne filtre, ktoré sa vložia do obalov. Absorbujú plyn, ktorý je zodpovedný za dozrievanie, čím predĺžia životnosť plodov.

Potravinami najviac plytvajú domácnosti, vyplýva z prieskumu EÚ

18.07.2019

Potravinami najviac plytvajú domácnosti, vyplýva z prieskumu EÚ

Aké chyby robia domácnosti najčastejšie? Ktoré vekové skupiny najviac plytvajú? Čo najviac vyhadzujú Slováci? Odborníčky diskutovali v Prahe.

Dátum spotreby na potravinách by mohli nahradiť senzory

08.07.2019

Dátum spotreby na potravinách by mohli nahradiť senzory

Nové senzory britských výskumníkov by mohli pomôcť odhaliť, kedy sú potraviny pokazené, a znížiť plytvanie potravinami v supermarketoch aj v domácnostiach. Dátum spotreby nie je vždy spoľahlivým ukazovateľom.

Podniky potravinárskeho priemyslu nepovažujú potravinový odpad za vážny problém

30.06.2019

Podniky potravinárskeho priemyslu nepovažujú potravinový odpad za vážny problém

Ktorými potravinami sa plytvá najviac a aké sú stratégie predchádzania vzniku potravinového odpadu v reťazcoch? Spájať výrobcov a poskytovateľov riešení pomáha aj česko-slovenská platforma.

Kaufland ponúka slovenské uhorky bez obalu, ročne sa má ušetriť 15 ton plastu

08.04.2019

Kaufland ponúka slovenské uhorky bez obalu, ročne sa má ušetriť 15 ton plastu

Obchodný reťazec začal s predajom slovenských šalátových uhoriek bez fólie. Bezobalový predaj uhoriek spôsobuje viacero komplikácií.

Ako zredukovať potravinový odpad v reštauráciách? Pasívna kampaň nezabrala

13.03.2019

Ako zredukovať potravinový odpad v reštauráciách? Pasívna kampaň nezabrala

Výskumný tím analyzoval zvyšky na tanieroch stravníkov v samoobslužných bufetoch pred a po nainštalovaní informačných tabúľ o potravinovom odpade. Práve v týchto typoch stravovacích zariadení máme najväčšiu tendenciu plytvať potravinami.

← staršie články