Eversheds Sutherland
REDOX
MARIUS PEDERSEN

potraviny

Firma zmenila svoj prístup a celkom prestala tvoriť potravinový odpad

08.08.2017

Firma zmenila svoj prístup a celkom prestala tvoriť potravinový odpad

Začalo sa to ako lingivistický problém. Spojenie „potravinový odpad“ prestalo existovať. Potravinárska firma Baldor zmenila prístup a stala sa prvým veľkovýrobcom v Spojených štátoch, ktorý prestal vytvárať akýkoľvek potravinový odpad.

Cestoviny meniace tvar majú znížiť objem odpadu

24.06.2017

Cestoviny meniace tvar majú znížiť objem odpadu

Balenie cestovín, ktoré neobsahuje takmer nijaký vzduch. Vedci z prestížneho Massachusetts Institute of Techology (MIT) vyvinuli cestoviny, ktoré môžu významne zredukovať množstvo obalového odpadu.

Dátumy spotreby a minimálnej trvanlivosti môžu z niektorých obalov zmiznúť

17.05.2017

Dátumy spotreby a minimálnej trvanlivosti môžu z niektorých obalov zmiznúť

Uľahčite darovanie potravín a vysvetľujte ľuďom rozdiel medzi minimálnou trvanlivosťou a dátumom spotreby, vyzýva Europarlament členské krajiny EÚ. Slovensko patrí medzi štáty s najnižšou tvorbou potravinového odpadu na obyvateľa.

Potravinový odpad chcú využiť v medicíne

11.04.2017

Potravinový odpad chcú využiť v medicíne

Tím španielskych výskumníkov vyrobil biokompatibilný materiál z jablčného odpadov vznikajúcich pri výrobe šťavy, ktoré by mohli byť použité ako 3D matice pre regeneráciu kostí a chrupaviek tkaniva.

Top 10 najlepších aplikácií na znižovanie potravinového odpadu

22.02.2017

Top 10 najlepších aplikácií na znižovanie potravinového odpadu

Mobilné aplikácie pomáhajú reštauráciam alebo obchodom nájsť záujemcov o jedlo, ktoré by inak skončilo v smetnom koši.

Pre darované potraviny po záruke sa zatiaľ registrovalo šesť charitatívnych organizácií

16.02.2017

Pre darované potraviny po záruke sa zatiaľ registrovalo šesť charitatívnych organizácií

Neziskové združenia nový zákon o potravinách vítajú, no zároveň upozorňujú na administratívne a iné prekážky.

Luxusne zabalená jahoda za 20 eur vyvolala búrku nevôle

14.02.2017

Luxusne zabalená jahoda za 20 eur vyvolala búrku nevôle

Hongkongský supermarket predáva samostatnú jahodu vo valentínskom balení, enviro aktivistom sa to nepáči.

Tesco daruje charite aj potraviny po minimálnej dobe trvanlivosti

08.02.2017

Tesco daruje charite aj potraviny po minimálnej dobe trvanlivosti

Nová legislatíva umožňuje spoločnostiam darovať ľuďom v núdzi aj suché trvanlivé výrobky.