potravinársky priemysel

23.08.2022

Výskumníci po celom svete sa intenzívne venujú vývoju rozložiteľných ochranných filmov, ktoré sa nanesú na ovocie či zeleninu a predlžujú ich životnosť.

27.05.2022

Výzvu ministrovi Budajovi adresovali zástupcovia výrobcov, obchodníkov, OZV aj neziskového sektora.

29.09.2021

Inovatívna metóda si kladie za cieľ skoncovať s jednorazovými obalmi a zbytočným odpadom pri predaji ovocia a zeleniny z ekologického poľnohospodárstva. Údaje o pôvode potravín sa vypália do šupky.

09.07.2021

COOP Jednota v spolupráci s OZV NATUR-PACK spúšťa edukačnú kampaň zameranú na triedenie odpadu.

30.10.2020

Postup envirorezortu pri regulovaní tzv. recyklačných poplatkov výrobcovia považujú za výsmech slovenským producentom potravín.

20.10.2020

Dva experimenty prinášajú prehľad stratégií, ktoré motivujú k zníženiu produkcie potravinového odpadu. V USA domácnosti vážili potravinový odpad a zároveň používali smetiaky, do ktorých je vidieť. Britom sa osvedčila osvetová kampaň o správnom skladovaní potravín, varení zo zvyškov a mrazení. Množstvo vyplytvaných potravín kleslo o 76 %.

18.09.2020

Výrobcovia potravín, spotrebného tovaru a maloobchodníci odmietajú plány MŽP SR na zmeny vo financovaní triedeného zberu. Vyššie recyklačné poplatky podľa nich zvýšia ceny potravín.

23.07.2020

Odborníci na potraviny tvrdia, že odolná ochranná vrstva z oxidu titaničitého dokáže odstrániť baktérie prenášané potravinami, napríklad salmonelu a E. coli. Potraviny by mohla preventívne ochraňovať pred krížovou kontamináciou na kontaktných povrchoch z nehrdzavejúcej ocele.